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Jean Pierre Cloteau
Le producteur
Jean-Pierre Cloteau a repris l’exploitation familiale laitière en 1975, engagé dans une démarche autonome il a opéré un passage à l’agriculture biologique en 1995. Au fil des années la production laitière a laissé place à une production céréalière plus importante.
Et aujourd’hui c’est en famille que la transformation des produits est réalisée, sur place, de façon totalement artisanale; les farines sont moulues à la meule de pierre traditionnelle, les huiles sont vierges et de première pression à froid, les graines sont triées puis décortiquées et pour certaines torréfiées.
Produits proposés
- Huiles de tournesol
- Colza
- Cameline
- Lin et chanvre
- Farines
- Flocons d’avoine
- Graines de tournesol
